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《蔥油杏鮑菇》口味獨特,口感爽口,吃起來一點都不比蔥油面差
2019-12-24 11:32:16來源:閱讀:1

蔥油面相信很多人都有吃過,但是蔥油杏鮑菇相信很多人都沒有吃過,可能連聽都沒聽過。但是蔥油杏鮑菇吃起來一點都不比蔥油面差。這道菜屬于醬拌菜,比較開胃,杏鮑菇口味獨特,口感爽口。接下來小編就跟大家分享一下做法。


《蔥油杏鮑菇》口味獨特,口感爽口,吃起來一點都不比蔥油面差

主料:杏鮑菇300g,生姜40g,蒜末40g,小米椒6-7個,生抽1勺,蠔油1.5勺,食用油60g。

制作方法:1、杏鮑菇洗干凈,切片不要太薄,大約4毫米左右。

《蔥油杏鮑菇》口味獨特,口感爽口,吃起來一點都不比蔥油面差

2、鍋中倒入清水,水開后倒入杏鮑菇片加少許鹽煮2分鐘左右。

《蔥油杏鮑菇》口味獨特,口感爽口,吃起來一點都不比蔥油面差

3、然后放在冷水盤里浸泡備用。

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