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國內的“名雞”你吃過幾種?道口燒雞上榜,全吃過要給一朵小紅花
2019-12-24 11:19:08來源:閱讀:1

中國人對于吃的重視和講究我想在世界上都是排得上號的,畢竟我們有句老話“民以食為天”。正因為如此,在我們悠久的歷史文化長河中才誕生了數不清的美食,而且因為地域的差異,它們都呈現出與眾不同的特色。

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說到雞,相信很多小伙伴每天都經常吃,雞肉應該是除了豬肉之外大多數中國人最經常吃的肉類了。中國人吃雞肉的歷史悠久,因此也誕生了很多“名雞”。今天就帶大家了解一些其中比較有名的雞,不知道小伙伴們是否吃過呢?

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第一種是道口燒雞。要說沒有吃過燒雞的朋友應該很少吧。中國做燒雞的地方有很多,但最有名的還得是河南的道口燒雞,可以稱得上是“燒雞之王”。而且經常登上國宴的餐廳,作為國家的形象款待外國領導人和貴賓。

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第二種是口水雞。普通口水雞是一道涼菜,因為味道香辣,吃多了會感覺口腔麻痹而不自覺地流口水而得名。四川最有名的口水雞還得是成都錦江的口水雞,不過這里的口水雞據說是一道人才,雖然很辣,卻依然讓很多人欲罷不能。

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