老糧行成“網紅打卡地”,師傅現打芝麻醬“滴水不漏”
2019-12-24 13:21:19來源:閱讀:1

雍和宮大街改造完成后,同日升糧行古色古香的新門臉吸引了不少游客,店里零打麻醬的視頻經美食達人10萬+的傳播后,老糧行不僅成了“網紅打卡地”,二分芝麻、八分花生的“二八醬”也成了京城年輕人追捧的新時尚。

老糧行成“網紅打卡地”,師傅現打芝麻醬“滴水不漏”

不少年輕人專程來買現打麻醬

12月23日下午,北新橋三條西口外的同日升糧行迎來客流高峰,店面北側的一角則排起了長隊,隊伍盡頭就是風靡京城的“網紅二八醬”。只見師傅左手抄起罐頭瓶,右手拿著長柄勺在醬缸里輕輕一轉,勺子里已是滿滿的芝麻醬。師傅端著勺子顛了三四下,讓芝麻醬在空中拉出一條漂亮的曲線,準確地投入了瓶口中。眼看瓶子裝滿了,師傅的右手嫻熟地一轉,勺背立刻阻斷了多余的醬汁,瓶口沒沾上一滴多余的醬汁芝麻醬。蓋蓋,上秤,貼簽……整套動作10秒鐘不到,一氣呵成,“滴水不漏”的絕技令顧客紛紛稱贊,不少人一直拿著手機拍視頻、拍照片。

老糧行成“網紅打卡地”,師傅現打芝麻醬“滴水不漏”

來同日升買現打麻醬,除了用店里賣的2塊錢一個的罐頭瓶裝,很多熟客還會從家里帶來五花八門的瓶子,醬豆腐瓶、礦泉水瓶,甚至還曾有顧客拿油桶來裝麻醬,十分考驗師傅的功力?!霸谖覀兊?,打麻醬的手藝是上個世紀六七十年代傳下來的,老師傅手把手教,所有員工都要學,要做到‘滴水不漏’最少要練3個月?!钡昀镓撠煷蜥u的師傅姓劉,入行已近三年了,他現場演示了打麻醬的訣竅:“把勺子45度側著伸進去蘸醬,而不是盛醬,蘸到70%左右,再一翻手腕把醬用勺子兜上來?!?/p>

老糧行成“網紅打卡地”,師傅現打芝麻醬“滴水不漏”

老糧行成“網紅打卡地”,師傅現打芝麻醬“滴水不漏”


推薦閱讀:葉紫網
網站首頁 | 關于我們 | 聯系我們 | 老版地圖 | 版權聲明 | 網站地圖
湘潭在線 -是湘潭人最喜歡的企業資訊門戶網站之一
免責聲明:湘潭在線所有文字、圖片、視頻、音頻等資料均來自互聯網,不代表本站贊同其觀點,本站亦不為其版權負責。相關作品的原創性、文中陳述文字以及內容數據龐雜本站無法一一核實,如果您發現本網站上有侵犯您的合法權益的內容,請聯系我們,本網站將立即予以刪除!
Copyright © 2012-2019 http://www.435990.live, All rights reserved.
看小说赚钱有哪些软件比较好