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一到冬天,兒子就饞這道菜,10塊錢煮一鍋,噴香下飯,特舒服
2019-12-24 11:10:12來源:閱讀:1
一到冬天,兒子就饞這道菜,10塊錢煮一鍋,噴香下飯,特舒服

一到冬天,兒子就饞這道菜,10塊錢煮一鍋,噴香下飯,特舒服

武漢的冬天不像南方那么暖和,潮濕又陰冷,而且沒有暖氣,上桌的菜很容易涼,所以一到冬天我就喜歡做燉菜,幾種食材換著花樣來燉,營養全面又好吃,而且不易涼,到吃完都是熱乎乎的,三天兩頭燉一鍋,全家人都喜歡。

今天用的魚圓子,金針菇,豆腐皮和青菜一起燉,葷素搭配,魚香菜香,吃了還想吃,再來一碗米飯或者一個大饅頭,吃得暖暖和和的,舒服極了。天冷,兒子點名要吃這道菜,好吃又好做,每次煮一大鍋,渣都不剩,連湯帶菜一起吃,營養不浪費。

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金針菇氨基酸的含量高于一般菇類,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,有利于兒童的智力發育,被譽為“益智菇”。豆腐皮,又叫豆腐衣,濃縮了植物蛋白,它比豆腐營養高2倍,補鈣健腦,幫助孩子長高個。金針菇,豆腐皮,搭配魚圓子和青菜一起燉,營養翻倍,鮮美無比,大人孩子都愛吃。而且這道菜成本也不高,豆腐皮,金針菇合起來不過4塊錢,再放點魚圓子和青菜,成本不過10元錢,全家人就能吃到嗨,真的很劃算。

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